DURAZNO

El durazno pertenece a la familia de las rosáceas, es una fruta oriunda de la China, su cascara es muy suave, parece una piel de terciopelo, su pulpa es dulce y jugosa, razón por lo que se considera familiar del manzano, peral, almendro, ciruelo, cerezo, fresa, zarzamora, frambueso y por supuesto, de todas las variedades de rosas.
Aporta: Vitaminas del complejo B y C, Minerales como el potasio y fitoquímicas, como la  luteína, zeaxantina, criptoxantina y betacarotenos. Diversa cantidad de ácidos: ácido nicotínico, ácido pantoténico, ácido málico y ácido cítrico

Beneficios:

1. Potente antioxidante que, entre otros aspectos, ayuda a prevenir la aparición del cáncer.
2. Protege nuestra salud visual.
3. Neutraliza los radicales libres y disminuye el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares.
4. Su alto contenido en fibra, determina que el estreñimiento mejore.
5. Combate la anemia y la inapetencia, son ideales en la niñez durante la fase del crecimiento óseo, los tejidos y el sistema nervioso en la infancia y en la adolescencia.

BANANO

Contiene tres azúcares naturales: Sacarosa, Fructosa y Glucosa, así como también fibra y por consiguiente, eleva los niveles de energía de manera inmediata, sostenida y substancial.

Beneficios

1. Tiene un contenido muy alto de potasio, pero es baja en sal, haciéndola el alimento perfecto para ayudar a vencer la tensión arterial alta. 
2. Es un alimento que forma parte de la dieta para los desórdenes intestinales por su textura blanda y su suavidad. 
3. Neutraliza la Hiperacidez y reduce la irritación, ya que recubre las paredes del estómago.
4. Tiene un alto contenido de hierro y puede estimular la producción de la hemoglobina en la sangre, mejorando de esta manera los casos de anemia.

GRANADILLA

La pulpa es muy jugosa, con una textura gelatinosa, dulce y muy aromática. Contiene una gran cantidad de pequeñas semillas negras que son comestibles.
Al igual que el Maracuyá, la granadilla se recolecta cuando cae al suelo, señal de que se encuentra madura la fruta.

Nos aporta las vitaminas A, B₂, B₃, B₆, B₉, C, E y K. Respecto a los minerales nos aporta Calcio, Cobre, Hierro, Magnesio, Fósforo, Potasio, Selenio, Sodio y Zinc.

1. Tiene propiedades antioxidantes. Elimina los radicales libres.
2. Tiene propiedades sedantes. Alivia los estados de nerviosismo
3. Alivia la ansieda
4. Favorece el sueño. Elimina el insomnio.
5. Tiene propiedades antiespasmódicas. Alivia las convulsiones y los espasmos musculares.

VERDURAS  

CEBOLLA CABEZONA BLANCA

Es una verdura llena de minerales y oligoelementos como el calcio, magnesio, cloro, cobalto, hierro, potasio entre otros. Contiene cuantiosas cantidades de vitaminas A, B, C y E, así mismo la cebolla está compuesta por un 91% de agua, un 7% de glúcidos y un 1% de proteínas.

Contiene propiedades bactericidas y fungicidas. Parece interesante nombrar que su contenido en glucoquinina, la cual es una sustancia hipoglucemiante considerada la “insulina vegetal” apoya el tratamiento contra la diabetes.

Beneficios

1. Ayuda a disminuir los niveles de azúcar en sangre, ayuda a depurar la sangre y elimina las impurezas de la misma.
2. Junto con otros alimentos ricos en fibra ayudará a regular el intestino y luchar contra el estreñimiento.
3. Contra la diarrea, el organismo libera mucha cantidad de líquido, por ello se aconseja beber un caldo vegetal de cebolla, ya que gracias a su capacidad para combatir microbios, bacterias y hongos resulta ser un excelente antiséptico vegetal.
4. Por su importante función diurética, está indicada para conseguir un buen funcionamiento de los riñones.

ZANAHORIA

Es uno de los alimentos más beneficiosos para nuestro cuerpo. Muchas de sus propiedades pueden contribuir al bienestar de nuestra piel, el aumento del apetito, como también a la solución de muchos cólicos y padecimientos.
Es mineralizante y vitaminizante, motivo por el cual es plenamente recomendada para cualquier tipo de enfermo, sin presentar ninguna contradicción. Es rica en fósforo, motivo por el cual es un excelente alimento para alimentar y vigorizar mentes y cuerpos cansados. Además de que también es un importante inhibidor de los nervios y malestares similares.
Beneficios

1. Es muy utilizada para el aumento del apetito y el fortalecimiento de las encías y dientes gracias a su dura corteza.
2. Es un vegetal diurético, y se encuentra perfectamente recomendado para personas que tengas dificultades en el proceso de orinar.
3. Tiene propiedades de emenagoga, es decir que ayuda y agiliza notoriamente el proceso de menstruación de la mujer. Es un alimento muy recomendado para mujeres que presenten irregularidades en su ciclo menstrual, o sufran de grandes dolores pre y post menstruales.
4. Es comúnmente utilizado como activador del bronceado, en especial gracias a su composición de provitamina A, motivo por el cual muchos bronceadores y aceites bronceadores actualmente utilizan el extracto de la zanahoria como su ingrediente principal.
5. La combinación de esta verdura con ingredientes como la miel, o el jugo de limón es la perfecta combinación para aliviar las afecciones respiratorias. 

PEREJIL

Es una planta herbácea de gran ayuda como complemento dietético en dietas para bajar de peso gracias a sus propiedades diuréticas, depurativas y digestivas.

1. Su riqueza en flavonoides, vitaminas y otros nutrientes hacen del perejil un poderoso antioxidante que actúa bajando el nivel de colesterol y los triglicéridos, es una hierba que deberían consumir sin restricciones las personas nerviosas, debilitadas o que sufren anemia.
2. Estimula el apetito y el sistema digestivo. 
3. Si hacemos una infusión con 30 a 60 gramos de raíces por cada litro de agua, obtenemos un efecto que provoca sudor y producción de orina, muy bueno para trastornos hepáticos y enfermedades relacionadas al hígado.